En el Corregimiento de Albania Municipio de San Juan de Betulia, contamos con dos unidades Productivas para un total de 56 emprendedores, el 90% de estos pertenecen a la Cooperativa COOAGROALBANIA, quienes están plenamente organizados, las unidades productivas posseen un área de 10 Hectáreas de terreno sembradas en Yuca Industrial (7 Hectáreas) variedad verónica y Mtai, Yuca Venezolana(3 Hectáreas), al cultivo se le realizaron todos los requerimientos técnicos por parte del gestor y socios de la cooperativa que están plenamente capacitados. De igual forma dejarán un área de 2Hectáreas como banco de semilla para ampliar su producción en el año 2010. También han aprendido la extracción del almidón y harina de la yuca para fabricar tortas de yuca, poseen una pequeña rebanadora y en la cual pueden fabricar rodajitas de yuca que adquieren un sabor natural y agradable con un previo proceso industrial. Esta cooperativa posse en convenio con FRITO LAING de la ciudad de Medellín, que consiste en la comercialización de este producto como materia prima para su industria de fritos o papitas con todas las normas de calidad. Necesitan más apoyo por parte de los organismos del estado, es por eso que el SENA regional Sucre a través del Programa Jóvenes Rurales Emprendedores se está colaborando en mejorar las Técnicas de Producción y Comercialización de Yuca Industrial, a la vez en planes de negocio para que puedan montar y presentar proyectos al fondo Emprender u otra entidad que les ayude a financiar una serie de iniciativas para mejorar sus condiciones de vida. Ellos se encuentran muy agradecidos con el SENA por tenerlos encuenta en esta clase de programas.
En el Corregimiento de Albania Municipio de San Juan de Betulia, contamos con dos unidades Productivas para un total de 56 emprendedores, el 90% de estos pertenecen a la Cooperativa COOAGROALBANIA, quienes están plenamente organizados, las unidades productivas posseen un área de 10 Hectáreas de terreno sembradas en Yuca Industrial (7 Hectáreas) variedad verónica y Mtai, Yuca Venezolana(3 Hectáreas), al cultivo se le realizaron todos los requerimientos técnicos por parte del gestor y socios de la cooperativa que están plenamente capacitados. De igual forma dejarán un área de 2Hectáreas como banco de semilla para ampliar su producción en el año 2010. También han aprendido la extracción del almidón y harina de la yuca para fabricar tortas de yuca, poseen una pequeña rebanadora y en la cual pueden fabricar rodajitas de yuca que adquieren un sabor natural y agradable con un previo proceso industrial.
ResponderEliminarEsta cooperativa posse en convenio con FRITO LAING de la ciudad de Medellín, que consiste en la comercialización de este producto como materia prima para su industria de fritos o papitas con todas las normas de calidad.
Necesitan más apoyo por parte de los organismos del estado, es por eso que el SENA regional Sucre a través del Programa Jóvenes Rurales Emprendedores se está colaborando en mejorar las Técnicas de Producción y Comercialización de Yuca Industrial, a la vez en planes de negocio para que puedan montar y presentar proyectos al fondo Emprender u otra entidad que les ayude a financiar una serie de iniciativas para mejorar sus condiciones de vida. Ellos se encuentran muy agradecidos con el SENA por tenerlos encuenta en esta clase de programas.